Q.　お酢製品にアルコール成分は入っていますか？

A.　お酢製品にはアルコール成分はほとんど入っておりません。
お酢はお酒から発酵して作るものですが、発酵によって原料のお酒のアルコール成分はお酢に生まれ変わり、アルコール成分はほとんど残りません。なお、お酢には原材料名にアルコールと書いてあるお酢と書いていないお酢がございますが、いずれもアルコール成分はほとんどございません。